Lateinischer Name: Grifola frondosa
Allgemeines
Der Name „Maitake“ stammt vom japanischen Wort „mai“ („tanzen“) und „take“ („Pilz“) – also „tanzender Pilz“.
Beschreibung
Die Farbe dieses Pilzes kann zwischen reinem Weiß und Braungrau variieren. Je mehr er im direkten Sonnenlicht steht, desto dunkler wird er. Die Hüte überlappen einander wie ein Blätterhaufen und wirken wie tanzende Schmetterlinge.
Der Maitake ist ein Porling, ein Pilz, dessen Sporen sich in Röhren statt in Kammern befinden. Die Röhren liegen nahe beieinander und sind kaum sichtbar.
Verfügbarkeit
