Champignons zou de kans op depressie kunnen verminderen

5 januari 2022

Natuurlijk zijn er meestal heel was factoren die bijdragen aan of iemand een depressie krijgt, maar dat ook je voeding er invloed op kan hebben weten veel mensen niet. En uit een nieuwe studie blijkt dat één voedingsmiddel opvallend veel te doen zou hebben met of je een depressie krijgt of niet: champignons.

En nee, dan bedoelen we niet de magic mushrooms paddo’s.

Link depressie en champignons

Een grote studie van Pennsylvania State University keek naar de link tussen het dieet en de mentale gezondheid van zo’n 24.000 mensen uit de Verenigde Staten, die dat tussen 2005 en 2016 bijhielden. En wat bleek: mensen die vaker paddenstoelen, waaronder champignons, oesterzwammen en shiitake-paddenstoelen eten, lijken minder vaak last te hebben van een depressie.

Het is niet de eerste keer dat er een link blijkt te zijn tussen paddenstoelen en depressieve gevoelens: eerdere kleinere onderzoeken lieten ook al zien dat het eten van bijvoorbeeld de pruikzwam (Hericium erinaceus) angstgevoelens en een sombere gemoedstoestand kan laten afnemen.

 

 

Lees het volledige artikel

Blijf op de hoogte

Excellence in Mushrooms