« La passion des champignons nous a été transmise par notre père. En tant que fondateur de notre entreprise, sa mission était très claire : faire découvrir le champignon à tout le monde. A cette époque, cela représentait un vrai défi, étant donné que le champignon était encore considéré comme un produit de luxe, comparable à la truffe aujourd’hui.
Nos parents ont brillamment réussi cette mission. Aujourd’hui, le champignon est omni présent dans la cuisine européenne. En tant que deuxième génération, nous avons repris l’entreprise familiale et avons continué à la développer pour en faire une entreprise agroalimentaire moderne. Une entreprise fondée sur la passion des champignons où une grande attention est accordée à la durabilité, la santé et la qualité. »
Nous sommes convaincus qu’une passion partagée des champignons constitue la clé de notre réussite. Cela commence par nos producteurs qui nous fournissent les champignons les plus savoureux et cela se poursuit jusqu’au détaillant qui fait saliver ses clients en leur expliquant le meilleur mode de préparation. Notre objectif est de partager notre passion avec les consommateurs du monde entier.
D’où viennent nos champignons ?
Nous nous approvisionnons dans le monde entier. Grâce au système « Track & Trace » (suivi et traçabilité) et moyennant un bar-code, nous connaissons l’origine et le nom du producteur de chacun de nos champignons.
Nous nous assurons que la qualité est respectée tout au long de la chaine, en effectuant des contrôles et des tests demanière continue. Nous faisons l’objet d’audits dans le cadre de nos certifications. Nos clients exigent ces certifications si nous voulons entrer en relation d’affaires avec eux
Au sein de Banken Champignons, l’approche RSE est une seconde nature. C’est dans nos gènes. Notre entreprise « vit » grâce à la nature et au monde qui nous entoure et nous souhaitons pouvoir continuer à le faire. Ainsi, nous prenons des initiatives axées sur la préservation de l’environnement et sur la réduction de la consommation énergétique. En outre, nous nous engageons à créer un environnement de travail agréable et sûr permettant à nos salariés d’évoluer.
« Chez Banken, chaque jour de travail est différent »
« L’ambiance est vraiment très bonne ici et les membres de l’équipe sont au top. Chacun s’engage, jour après jour, pour atteindre le niveau de qualité le plus élevé. Nous travaillons dur, mais on nous donne beaucoup en retour. Les conditions de travail sont excellentes ! Et ici, le travail ne manque pas, on ne voit pas le temps passer.