Banken Champignons lance des champignons enrichis en vitamine D

Banken Champignons a reçu le feu vert de la Commission européenne pour commercialiser ses champignons enrichis en vitamine D. Une simple portion de cette nouvelle variété de champignons permet déjà de combler une carence en vitamine D. Banken Champignons répond ainsi à la demande sans cesse croissante d’une alimentation saine et naturelle.

Pourquoi de la vitamine D ?

La vitamine D joue un rôle très important tout au long de notre vie. Chez les enfants, la vitamine D est nécessaire pour garantir une croissance et un développement normaux du système osseux. La vitamine D est également nécessaire pour que les os et les dents restent solides. Par ailleurs, elle est importante pour assurer le bon fonctionnement des muscles, et soutient le système immunitaire. ⅔ de la vitamine D est produite par le corps même sous l’effet de la lumière solaire sur la peau, mais la vitamine D se trouve également dans notre alimentation. Lorsque la force du soleil décline ou que le corps est trop peu exposé à la lumière solaire, le corps ne produit pas suffisamment de vitamine D. Cette carence peut être compensée par la consommation de compléments alimentaires ou d’autres aliments comme du poisson gras, de la viande et des œufs, mais également par la consommation de champignons enrichis en vitamine D.

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De la vitamine D par un processus naturel

Lorsque les champignons sont exposés brièvement à la lumière, ils reçoivent un signal qui les incite à produire naturellement de la vitamine D. En reproduisant ce processus naturel, nous sommes donc en mesure de stimuler la production de vitamine D dans nos champignons. Banken Champignons fournit des champignons dont une seule portion (100 g) permet déjà de répondre à l’apport quotidien recommandé de 10 microgrammes de vitamine D. Nos champignons conservent toujours leur teneur en vitamine D, même lorsqu’ils sont préparés et chauffés !

Comme il est facile et agréable d’être en bonne santé !

 En théorie, la technique est très simple. Les champignons produisent naturellement de la vitamine D sous l’effet de la lumière solaire. Étant donné que les champignons sont cultivés en intérieur et n’entrent pas en contact avec la lumière solaire, ils ne produisent pas de vitamine D. Les champignons contiennent une substance appelée ergostérol, qui se transforme en vitamine D sous l’effet de la lumière solaire. En utilisant des lampes UV spéciales, les champignons peuvent donc se transformer en petites bombes de vitamine D.

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Un choix remarquablement bon…

Banken Champignons a emballé les champignons enrichis en vitamine D d’une manière fraîche, naturelle et surprenante. Par ailleurs, toutes les informations pertinentes sont mentionnées sur l’emballage au moyen d’allégations de santé. Au vu des nombreux effets que la vitamine D exerce sur le corps, les allégations de santé suivantes sont indiquées sur l’emballage :

• Pour maintenir des os solides
• Soutient le système immunitaire
• Contribue à une dentition robuste
• Importante pour un fonctionnement normal des muscles

Les champignons sont emballés dans une boîte en carton unique recouverte de film ou dans un petit récipient droit en PET, ce qui est plus écologique et très élégant. Les champignons enrichis en vitamine D seront ainsi joliment mis en valeur dans votre rayon !

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