Grzyby w herbacie

Grzyby już od lat znajdują się w menu wielu osób, ale w 2018 roku zyskają one szczególne zainteresowanie. Nie będzie to już „zwykły dodatek do ryżu”. Grzyby (w proszku) będą bowiem stosowane w napojach, zupach, kawie, smoothies i herbacie. I jeśli myślą Państwo, że chodzi o pieczarki brunatne: nie, chodzi raczej o takie gatunki, jak maczużnik, reishi i chaga.

Wskazówka kulinarna: w sklepach ze zdrową żywnością można kupić różne grzyby w formie napoju lub w proszku i mieszać je z herbatą lub kawą.

Source: https://lekkergezond.nl/dossiers/gezonde-voeding/worden-foodtrends-2018/