Nazwa lacinska: Marasimius Oreades

Podstawowe informacje

Twardzioszki przydrozne to male dziko rosnace grzybki pojawiajace sie latem i jesienia. Grzyby te mozna spotkac w rowach, na obrzezach lasów, trawnikach, lakach i polach. Czesto rosna w gromadach i czarcich kolach.

Opis

Grzyby te maja brazowozólte kapelusze w ksztalcie parasola i krótkie biale trzony.

Smak i zastosowanie

Jak na tak male grzyby, twardzioszki przydrozne maja zaskakujaco intensywny zapach i smak. Po wysuszeniu ich zapach jest jeszcze bardziej intensywny. Grzyby te mozna przyrzadzac podobnie jak pieprzniki.